下面臭氧发生器厂家和您聊聊臭氧水消d与传统方式消d的比较

　　臭氧水消d葡萄酒瓶是xj的1种工艺。因为臭氧在消d后还原成氧气和水，没有化学残留污染。臭氧是1种gx消d剂，它可以杀灭空气中、水中和葡萄酒中的大肠、霉菌、酵母菌、黄曲霉菌素和菌。当臭氧水浓度时，能力高于紫外线、二氧化氯、高锰酸钾、甲醛()、二氧化硫(熏蒸)等化学消d剂。 　　传统的葡萄酒瓶和瓶塞消d工艺采用二氧化硫、亚、氯制剂等化学消d剂。但采用化学消d剂存在化学物质残留问题。化学物质具有腐蚀作用，还会导人体，严 者会引起。少量的化学消d剂还会导葡萄酒口味的改变。

　　在生产葡萄酒过程中，葡萄酒瓶清洗消d后残留化学物质的浓度不是以ppm来衡量，而是以ppb来衡量。所以，j使葡萄酒瓶经过少量化学消d剂清洗消d，瓶内表面还可能有几十至几百个ppb，其罪魁祸s就是葡萄酒瓶消d过程中残留的化学消d剂。传统冲瓶工艺使用亚存在以下问题：

　　亚不稳定，浓度高，残留多，影响酒的质量;

　　浓度不足，起不到作用，后;

　　严 污染环境。

　　采用臭氧水消djis不j能fz，同时还能酿制出引起等的含有亚盐成分的葡萄酒。采用臭氧水jis不会导葡萄酒口味的改变。臭氧消d，没有二次污染和残留，可直接用于葡萄酒生产的消d工序中，是葡萄酒生产中不可多得的冷消d剂，也是1种绿色消d剂。

　　臭氧是怎样对瓶盖的?

　　目前饮料行业发展f常，饮料的品种也从过去单纯的碳酸饮料逐步发展到矿泉水、果汁、果蔬饮料喝功能饮料等。针对不同产品和不同的包装方式，对包装瓶盖的处理也很关键，本文为您介绍1种gx的方式——臭氧。

　　臭氧具有 的氧化质，它可以直接破坏d的核糖核酸或脱氧核酸并将其杀灭。目前饮料瓶盖的水基本采用过氧乙酸和臭氧水，其中j大多数为过臭氧水。臭氧水,水中臭氧浓度越大，要的时间也相应缩短。对于水中-mg/L的过臭氧水，通过秒～秒时间，可以使瓶盖达到商业的要求。由于臭氧水的时间短、好，被gf应用于果蔬汁饮料的瓶和盖。利用高浓度臭氧水对饮料瓶盖进行的方式主要有喷冲式和浸泡式。

　　.喷冲式是采用多组喷嘴，对瓶盖的多个方向高浓度臭氧水进行瓶盖表面，瓶盖接受的时间应微生物能被完杀灭。具体方法为：经过理盖后的瓶盖方向1地进入瓶盖轨道，在轨道的上下方设有多组喷头，每组喷头可以同角度对瓶盖高浓度臭氧水，的高浓度臭氧水既对瓶盖进行也推动瓶盖沿着轨道前行, 利用臭氧水作为水时，由于臭氧水分解后的产物是水和氧气，不存在有的残留物质，理论上无对瓶盖再作处理，但实际生产过程中，由于瓶盖机出口与旋盖机距离很近，无法使残留臭氧完分解，因此，瓶盖经过臭氧水后还要经过水冲洗和空气吹干处理,

　　.浸泡式是把饮料瓶盖完浸泡在水中，使瓶盖的suoy内外表面都接受高浓度臭氧水，浸泡时间应mz瓶盖完的时间要求。1种方法是：方向1的瓶盖固定在瓶盖架上，瓶盖架连接在链条上，链条的运动带动瓶盖架进入装有高浓度臭氧水的池内并使瓶盖完浸泡在水中，浸泡的时间应mz完的时间要求。与喷冲方式1样，高浓度臭氧水浸泡后的瓶盖同样要水的喷洗和空气的喷冲，使瓶盖既干燥又。因此这种工艺1般应用于果汁饮料的冷灌装。